Сир з Золотарьово вражає Європу: здобули нагороди на World Cheese Awards 2025
14 листопада 2025 р.Закарпатська область

Сир з Золотарьово вражає Європу: здобули нагороди на World Cheese Awards 2025

Українські сири знову голосно заявили про себе на світовій арені: на престижному конкурсі World Cheese Awards 2025 Закарпаття опинилося серед переможців. Сироварня “Мамин сир” із села Золотарьово отри

Українські сири знову голосно заявили про себе на світовій арені: на престижному конкурсі World Cheese Awards 2025 Закарпаття опинилося серед переможців. Сироварня “Мамин сир” із села Золотарьово отримала одразу дві бронзові нагороди — і це не просто успіх окремого виробника, а яскравий доказ того, що невеликі сільські сироварні здатні конкурувати з крафтовими гігантами Європи.

Про значення цих перемог коментує сирна експертка та суддя World Cheese Awards, Oksana Chernova:

“Цей рік став особливим — найбільш масштабним, несподіваним і надзвичайно насиченим новими смаками. Атмосфера творчої енергії та взаємної поваги — саме те, заради чого хочеться повертатися знову й знову. І серед цього розмаїття — Україна, яка дедалі впевненіше заявляє про себе на міжнародній сирній мапі.”

Нагороди, отримані Україною цього року:

Срібна нагорода:

  • Zinka, сир «Гауда з трюфелем», Київщина

  • Zinka, сир «Камамбер», Київщина

Бронзова нагорода:

  • Zinka, сир «Іскристий», Київщина

  • Мамин сир, сир «Феркованя», Закарпаття

  • Мамин сир, сир «Падре Ромжа», Закарпаття